La Miel de Ulmo, es la recoleccion que realizan las abejas del nectar de la floración del ulmo.
El ulmo es un árbol que generalmente se encuentra al sur de Chile.
Esta miel suele tener un color dorado claro, cremosa con un sabor mas bien floral con algunas notas de vainilla.
A este tipo de miel se le atribuyen propiedades como antioxidantes, cicatrizantes, tiene propiedades antibacterianas con un alto contenido en vitaminas.
